Le Spighe

... non solo piadine

Le Spighe - Chi Siamo

Arrivando a “Le Spighe … Non Solo Piadine” si viene accolti da Andrea, il simpatico gestore, che ha creato insieme a papà Gianprimo, Chef di fama internazionale, a mamma Diana e alla sorella Laura, questo bellissimo angolo di bontà, adiacente la cittadina di Alfonsine, ai confini dello splendido Parco del Delta del Po’.

non solo piadine

Le Spighe...

Ha aperto i battenti come piadineria a dicembre del 2013, all’interno di piccola casetta con a fianco una grande parcheggio, dove possono sostare anche i camperisti di passaggio. Di fronte si trova un grande cortile nel verde, dove sono stati posizionati comodi tavoli e grandi ombrelloni, sotto cui è possibile mangiare e rilassarsi.
L’idea è sempre stata quella di realizzare una piadineria di ottimo livello, utilizzando solo prodotti di alta qualità da abbinare a salumi, formaggi e verdure di altrettanta bontà … e così è stato!
Con il passare del tempo Le spighe sono diventate … non solo piadina, perché grazie al papà di Andrea, Gianprimo Ricci Maccarini, chef di grandissima fama ed esperienza, nella piccola cucina delle Spighe hanno preso vita piatti di carne e pesce meravigliosi, in cui la tradizione si è abbinata alla ricerca e alla cucina di alto livello.

Esterno | Le Spighe... Non Solo Piadine

Esterno | Le Spighe... Non Solo Piadine

non solo piadine

Le Spighe...

Ha aperto i battenti come piadineria a dicembre del 2013, all’interno di piccola casetta con a fianco una grande parcheggio, dove possono sostare anche i camperisti di passaggio. Di fronte si trova un grande cortile nel verde, dove sono stati posizionati comodi tavoli e grandi ombrelloni, sotto cui è possibile mangiare e rilassarsi.
L’idea è sempre stata quella di realizzare una piadineria di ottimo livello, utilizzando solo prodotti di alta qualità da abbinare a salumi, formaggi e verdure di altrettanta bontà … e così è stato!
Con il passare del tempo Le spighe sono diventate … non solo piadina, perché grazie al papà di Andrea, Gianprimo Ricci Maccarini, chef di grandissima fama ed esperienza, nella piccola cucina delle Spighe hanno preso vita piatti di carne e pesce meravigliosi, in cui la tradizione si è abbinata alla ricerca e alla cucina di alto livello.

Veranda Riscaldata | Le Spighe... Non Solo Piadine

il locale

Ultimamente...

Andrea ha arricchito il locale realizzando una bella veranda riscaldata, molto accogliente e familiare, dove ora si può pranzare o cenare comodamente anche nelle giornate invernali, gustare un buon bicchiere di vino, bere un’ottima cioccolata in tazza, fare uno spuntino con la piadina o prendere l’aperitivo in compagnia utilizzando giochi di società, guardando una partita di calcio o seguendo una gara di la Formula 1 su SKY. La passione per il cibo e la grande attenzione verso la qualità dei prodotti utilizzati hanno reso questo piccolo angolo ai margini del Parco del Delta del Po’ un luogo sempre più frequentato e stimato. Tanti gli apprezzamenti e i riconoscimenti ufficiali che hanno premiato la passione per il buon cibo dei titolari, il loro rispetto verso i clienti e, non ultimo, il grande amore per il loro territorio.

Veranda Riscaldata | Le Spighe... Non Solo Piadine

il locale

Di Recente

Andrea ha arricchito il locale realizzando una bella veranda riscaldata, molto accogliente e familiare, dove ora si può pranzare o cenare comodamente anche nelle giornate invernali, gustare un buon bicchiere di vino, bere un’ottima cioccolata in tazza, fare uno spuntino con la piadina o prendere l’aperitivo un aperitivo in compagnia utilizzando giochi di società, guardando una partita di calcio o seguendo una gara di la Formula 1 su SKY. La passione per il cibo e la grande attenzione verso la qualità dei prodotti utilizzati hanno reso questo piccolo angolo ai margini del Parco del Delta del Po’ un luogo sempre più frequentato e stimato. Tanti gli apprezzamenti e i riconoscimenti ufficiali che hanno premiato la passione per il buon cibo dei titolari, il loro rispetto verso i clienti e, non ultimo, il grande amore per il loro territorio.

Andrea Ricci Maccarini è da sempre un promotore della sua terra, per questo i suoi progetti e le sue idee sono da sempre strettamente legati alla promozione del Parco del Delta, alle sue eccellenze e a tutte le bellissime realtà che lo circondano. Per Andrea limitarsi a coltivare il proprio “orticello” è un pensiero fortemente riduttivo, al contrario è fermamente convinto che sia fondamentale lavorare su progetti comuni, collaborare tutti insieme in una visione ampia e aperta del mondo che ci circonda, per il bene comune. Questo è il motivo per cui anche il sito delle “Spighe … non solo piadine” si propone quasi come un portale della terra romagnola, dove è possibile, grazie ai collegamenti attivati, consultare facilmente i tanti eventi, iniziative, appuntamenti organizzati dal Parco del Delta, dalle Saline di Comacchio e dai comuni di Alfonsine, Ravenna, Ferrara, Cervia e Comacchio.

Visitate questo sito web con cura
e divertitevi a scoprire quanto è buona la cucina delle Spighe
e come è bello il territorio romagnolo!!!

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