Il Menù Invernale nella stagione più fredda arriva ad arricchire i nostri piatti con prodotti eccezionali come castagne, funghi porcini, polenta, cacciagione, cinghiale, cacao…
Ecco le nostre proposte!
I NOSTRI
Primi
Tagliatelle € 9
Condimento a piacere
Ravioli € 9
Condimento a piacere
Cappelletti € 9
Condimento a piacere
Gnocchi di patate € 9
Condimento a piacere
Tortelli di zucca € 10
Polenta con gorgonzola € 9
Polenta con Ragù € 9
LE
Le Specialità
I Porcini
La montera con porcini € 15
Consigliato dallo Chef
Zuppa di porcini € 15
Polenta con porcini € 15
Tagliatelle ai porcini € 15
Tartufo bianco
Tagliatelle al tartufo € 30
Lune di farina di castagne al tartufo € 30
Risotto al tartufo € 30
Filetto al tartufo € 40
Il Cinghiale
Pappardelle al cinghiale € 15
Cinghiale con polenta € 20
Cinghiale con polenta e funghi porcini € 25
Consigliato dallo Chef
Dal
Mare
Risotto alla Vespucci € 15
Gnocchi alle vongole veraci € 15
Tagliolini gamberi e verdure croccanti € 15
Fritto di paranza € 15
Fritto di calamari € 15
Tempura € 22
Fritto di gamberi e calamari € 15
Ravioli di zucca con mazzancolle € 15
Le Nostre
Rostide alla piastra
Polpo tiepido con patate e olive € 20
Polpo con verdure croccanti € 20
Gamberi alla moda dello chef € 20
Mazzancolle al sale di Comacchio € 25
Le
Carni
Il piatto del saloon € 20
Carne di manzo di qualità con contorni vari
Petto di pollo alla piastra con contorno € 9
Filetto alla piastra € 22
Filetto con porcini € 25
Filetto alle castagne € 25
Filetto ai pepi € 25
I nostri
Hamburger
Hamburger 200 gr di Chianina € 13
Con patate fritte e pane artigianale ``Da Toni e Chilino``
Hamburger 200 gr di Angus € 13
Con patate fritte e pane artigianale ``Da Toni e Chilino``
Hamburger di Fassona € 13
Con patate fritte e pane artigianale ``Da Toni e Chilino``
Hamburger Vegetale € 13
Con verdure e pane artigianale ``Da Toni e Chilino``
I nostri
Taglieri
Del fighetto € 30
Con formaggo di Pienza, Il Grande Vecchio e altri rinomati formaggi toscani e prosciutto Sant'Ilario invecchiato 24 mesi
Le Spighe € 20
Con mora romagnola, cinta senese e selezione di formaggi
Del Salumiere € 16
Selezione di salumi
Del lattaio € 16
Selezione di formaggi
Le Nostre
Proposte vegane
Sedanini al kamut con pomodorini e pesto € 7
Penne al farro alla mediterranea € 7
Orecchiette alle verdure € 7
Zuppa del giorno € 7
Hamburger vegetale con verdure € 13
Patate fritte quelle vere con la buccia € 5
Insalata mista € 5
Insalata mista € 5
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